キッチンカー詳細

ベトナムキッチン大宮店

Profile

基本情報

屋号	ベトナムキッチン大宮店
営業可能地域	埼玉県 / 東京都 / 他応相談可
車両形態	軽自動車（車種：長さ339cm , 幅147cm, 高さ172cm） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	麺類 / 揚物・焼物 / その他
商品	ベトナムサンドイッチ、ベトナムのフォー、揚げ春巻き、ジュース
商品価格帯	250円～750円
過去出店実績	サッカー試合名古屋、大宮ストリートランチ
開業年	2020年12月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

どんな場所にもピッタリ

ベトナムキッチンのキッチンカーはシンプルなデザインなのでどんなイベント、シーンにも雰囲気を壊さずに出店が可能です♪また、軽トラックタイプのキッチンカーは限られたスペースを活用したいオーナーさんにもオススメです！

Point 2

毎日健康的に野菜やお肉たっぷり♪

「バインミー」はベトナム発祥のサンドイッチで、もともとフランスの植民地だった影響を受けて誕生したのです。　フランスパンの中にバター🧈、レバーペースト、焼き豚、ベトナムハム、大根とニンジンのなます、キュウリ、パクチーなどの野菜が挟んであります！ベトナムの「フォー」は、米粉を原料に作られている白く平たい乾麺で、日本のきしめんのような形状です。具材はお肉、玉ねぎ、青ネギ、パクチー、もやしのせ、ヌックマム、チリソース、ニンニクと唐辛子甘酸味付け、ライム、も好みに応じて搾り入れる。ライムの酸味が後味をさっぱりとさせてくれます。

Point 3

家庭で本格ベトナムのフォー

数時間煮たフォーのスープを電子レンジで簡単に作れる

Signature

食べるべき一品

名古屋市昭和区八事にて1999年より親しまれてきたベトナム料理トウアン。約20年の「経験と味」をベースにして名古屋市中区大須にてフォーとバンミーの専門店ベトナムキッチンをオープンしたのは2017年。日本人のお客様には出来るだけ本物に近い味を感じていただき、ベトナム人のお客様には故郷で食べた味を感じていたただくことを目指しています。