BASIC
ベーシック
Introduction
自己紹介
キッチンカーで各地の音楽イベントに出店しております。自然豊かな環境で育てたいちごの魅力を活かしながら、こだわりのメニューをご提供しています。看板商品のバインミーは、本場の味をベースに食べやすさを追求し、幅広い世代にお楽しみいただける一品です。音楽とともに、気軽に立ち寄っていただける空間づくりを大切にし、心地よいひとときをお届けいたします。
Profile
基本情報
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屋号
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BASIC
ベーシック
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営業可能地域
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東京都 /
他応相談可
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タグ
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車両形態
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普通自動車以上
(車種: タウンエーストラック) |
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サイズ
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長さ:4295mm
高さ:2600mm
横幅:1675mm
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メニューカテゴリ
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ピザ・パン系
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商品
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バインミー
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商品価格帯
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900-1200円
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過去出店実績
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フジロック、ロッキンジャパン、スノーマシーン、りんご音楽祭
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開業年
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2023年5月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
外はパリッと中はふんわりのパンに、香草やなます、ジューシーなお肉を挟んだ一品は、さっぱりしながらも食べ応えあり。
Point 2
安曇野産いちごを贅沢に使ったいちごソーダ。甘酸っぱさと弾ける炭酸で、すっきり爽快な一杯。
About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
安曇野でいちご農家をしています。栽培の中で出る規格外いちごや余剰分を活かしたいと考えたのがきっかけで始まったイベント出店。最初はいちごのスムージー販売からキッチンカーをスタート。音楽イベントへの出店を重ねる中で、しっかり食べられるバインミーも加わり、今のスタイルになりました。