キッチンカー詳細

BARDUHN ドイツデリカテッセン

バルドゥーン　ドイツ　デリカテッセン

Profile

基本情報

屋号	BARDUHN ドイツデリカテッセンバルドゥーン　ドイツ　デリカテッセン
営業可能地域	東京都 / 神奈川県 / 他応相談可
車両形態	軽自動車（車種：長さ339 　幅147　高さ 245） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	ピザ・パン系 / 肉
商品	ドイツ人手作りの無添加ソーセージ、ソーセージドッグ、レバーパテ、サラミ、ドイツビール
商品価格帯	500円～1100円
過去出店実績	マルシェ系、クリスマスマーケット、ビールイベントなど
開業年	2018年6月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

ドイツ人手作りの本場の味が楽しめる！

日本人向けのアレンジは一切せず、故郷ドイツで慣れ親しんだ伝統的な本場の味を再現しました。小さなソーセージ工房で一本一本丁寧に手づくりしています。

Point 2

ソーセージは完全無添加

スパイス・ハーブは新鮮なものを用意し、毎回手作業で調合しています。流通しているスパイスミックスに含まれている化学調味料や食品添加物などを一切使わず、完全無添加を徹底しています。

Point 3

大人気のレバーパテ

ソーセージだけでなく、レバーパテも人気。リピート率NO.1のドイツシェフ渾身の逸品。国産豚肉と豚レバーを使用。ドイツ人シェフがこだわりぬいたスパイスをミックス。これまで食べたどのレバーパテよりも美味しいと言っていただける自信があります。

Signature

食べるべき一品

オリジナルレシピにこだわり、数十種類のスパイスやハーブを手作業で調合しています。各種ソーセージは、異なるスパイスや調理方法で作っておりますので、それぞれの味の違いを楽しんでいただけます。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

拠点	神奈川県横浜市鶴見区
カテゴリ	ピザ・パン系 / 肉
価格帯	500円～1100円
インボイス	登録あり

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