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A.SU Asian Soup Kitchen

Profile

基本情報

Business Name Icon
屋号
A.SU Asian Soup Kitchen
Operating Area Icon
営業可能地域
東京都 / 他応相談可
Vehicle Type Icon
車両形態
普通自動車以上 
（車種： ベンツトランスポーター　575cm/194cm/288cm）
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
Size Icon
サイズ
長さ：未設定  高さ：未設定  横幅：未設定
Menu Category Icon
メニューカテゴリ
お米 / その他
Products Icon
商品
スープ&ライスセット、タイBBQチキンライス、シンガポールチャーシューライス
Price Range Icon
商品価格帯
500~800円
Past Events Icon
過去出店実績
東京ピクニック2020、Life Smile Christmas、
Establishment Year Icon
開業年
2020年7月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1
SMELLS LIKE A TRAVEL
アジア旅行足りていますか？ あなたが訪れたいのは、シンガポールのホーカーズ？インドネシアのカリキマ？それとも台湾の夜市？ さあ、アジアの香りを求めて旅にでましょう。
Point 2
アジアの優しさで健康に
"A.SU Asian Soup Kitchen（アス アジアンスープキッチン)"は、アジア各国の家庭料理・屋台料理のヘルシーでご飯に合うスープ料理を、肉や魚介類のタンパク質と野菜の食物繊維やビタミンなどの栄養をバランス良く食べられるようにアレンジした、アジアンスープ専門店です。忙しい毎日の短い食事時間でも、アジア各国の優しく味わい深いスープ料理で、健康的な食生活をサポートします。
Point 3
スタイリッシュな車両でお伺いします
A.SU Asian Soup Kitchenのキッチンカーは真っ白なメルセデスベンツのトランスポーターを使用したスタイリッシュな車両を使用しています。クリエイティブデザインにもこだわっているので、景観を邪魔せずスタイリッシュな空間づくりをすることが可能です。

Signature

食べるべき一品

Tags Icon
A.SU Asian Soup Kitchenのスープ作りは、体に優しく、ヘルシーな一品に仕上げるために、既製の食材を使用せず、スパイスやハーブ、野菜などを一から加工して調理しています。

MENU

メニュー

排骨湯(パイグータン)&ライスセット/台湾
800円
【台北の「いつも」を感じる素朴な味わい】 福建料理をベースとしつつも、海と山に囲まれた島国ならではの食材と、日本料理にもルーツを持つ素朴な台湾家庭料理の代表料理。一晩かけて煮込んだホロホロのスペアリブと、しっかりと味のしみた大根が優しい、具沢山スープで台北の「いつも」を感じてみては？
フィッシュカレー&ライスセット/スリランカ
800円
【スリランカママのスパイス健康法】 スパイスの国と言われるスリランカはでは「アーユルヴェーダ」という食べ物で体調を整える学問が伝統的に根付いています。油をあまり使わず、野菜とスパイス、魚で作る少し酸味のあるヘルシーカレーで体を中から健康にしてみては？
スンドゥブチゲ&ライスセット/韓国
800円
【韓国発、アメリカ経由のヘルシースープ】 スンドゥブ・チゲは1960年代に韓国で生まれ、1990年代、アメリカの健康ブームの中、豆腐への注目度が上がり、スンドゥブはそのバリエーションと完成度を高めました。5種の出汁が染み込んだ旨味豆腐と唐辛子のカプサイシンで美味しくダイエットはいかが？
ソト・ダギン&ライスセット/インドネシア
800円
【米食文化が生み出した、クリアな旨味】 インドネシアでは、日本以上に米を食べる文化があります。ソト・ダギンはそんな米食文化が生み出した、ごはんにとってもよく会うシンプルでクリアな味わいのジャワ島名物スープです。牛スネ肉でダシを取ったシンプルなコンソメのようなクリアな味わいでジャワ島の朝を感じてみては？
タイBBQチキンライス
800円
【タイの名料理の宝庫、イサーン地方の代表料理】 タイ東北部イサーン地方生まれのBBQチキン「ガイ・ヤーン」。タイの人々も恋するイサーンの代表料理は、親しみやすい甘辛の味わいで、いくらでも食べられる美味しさです。一口食べればイサーンののどかな田園風景か目に浮かぶかも！？
排骨湯(パイグータン)&ライスセット/台湾
800円
【台北の「いつも」を感じる素朴な味わい】 福建料理をベースとしつつも、海と山に囲まれた島国ならではの食材と、日本料理にもルーツを持つ素朴な台湾家庭料理の代表料理。一晩かけて煮込んだホロホロのスペアリブと、しっかりと味のしみた大根が優しい、具沢山スープで台北の「いつも」を感じてみては？
フィッシュカレー&ライスセット/スリランカ
800円
【スリランカママのスパイス健康法】 スパイスの国と言われるスリランカはでは「アーユルヴェーダ」という食べ物で体調を整える学問が伝統的に根付いています。油をあまり使わず、野菜とスパイス、魚で作る少し酸味のあるヘルシーカレーで体を中から健康にしてみては？
スンドゥブチゲ&ライスセット/韓国
800円
【韓国発、アメリカ経由のヘルシースープ】 スンドゥブ・チゲは1960年代に韓国で生まれ、1990年代、アメリカの健康ブームの中、豆腐への注目度が上がり、スンドゥブはそのバリエーションと完成度を高めました。5種の出汁が染み込んだ旨味豆腐と唐辛子のカプサイシンで美味しくダイエットはいかが？
ソト・ダギン&ライスセット/インドネシア
800円
【米食文化が生み出した、クリアな旨味】 インドネシアでは、日本以上に米を食べる文化があります。ソト・ダギンはそんな米食文化が生み出した、ごはんにとってもよく会うシンプルでクリアな味わいのジャワ島名物スープです。牛スネ肉でダシを取ったシンプルなコンソメのようなクリアな味わいでジャワ島の朝を感じてみては？
タイBBQチキンライス
800円
【タイの名料理の宝庫、イサーン地方の代表料理】 タイ東北部イサーン地方生まれのBBQチキン「ガイ・ヤーン」。タイの人々も恋するイサーンの代表料理は、親しみやすい甘辛の味わいで、いくらでも食べられる美味しさです。一口食べればイサーンののどかな田園風景か目に浮かぶかも！？

Gallery

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Overview

キッチンカー概要

A.SU Asian Soup Kitchen
Business Name Icon
拠点
東京都港区
Menu Category Icon
カテゴリ
お米 / その他
Price Range Icon
価格帯
500~800円
インボイス
登録なし
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  • ✔︎ キッチンカー賠償保険加入を一部保証
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