第30回｜北海道札幌市のキッチンカー5台を紹介【イベント出店・フードトラック】
キッチンカーズジャパンに登録されているキッチンカーの中から、主要都市で営業許可を取得しているフードトラックをランダムに5台紹介する特集企画です。
第30回は 北海道札幌市エリアのキッチンカー特集。
札幌市は北海道最大の都市であり、
- 観光イベント
- 地域フェス
- 商業施設イベント
- オフィス街ランチ営業
など、キッチンカー出店のニーズが高いエリアです。
今回は、
- ソフトクリーム
- フランクフルト・フライドポテト
- 出汁巻き玉子・唐揚げ
- たい焼き
- ガーリックシュリンプ
など、ジャンルの異なる魅力的なキッチンカー5台をご紹介します。
札幌市でキッチンカー出店やイベントケータリングを検討している方は、ぜひ参考にしてください。
北海道札幌市で出店可能なキッチンカー5台
Scratch Kitchen｜美瑛牛乳ソフトクリームのキッチンカー
Scratch Kitchenは、北海道・美瑛牛乳を使用したプレミアムソフトクリームが人気のキッチンカーです。
看板メニューの「美瑛牛乳ソフトクリーム」は、コクがありながらもやさしい味わいが特徴。手頃な価格で楽しめる北海道らしいスイーツとして人気があります。
さらにユニークなメニューとして話題なのが 「美瑛青い池ソフト」。
かき氷の底にメロンシロップ、上からブルーハワイシロップをかけ、その上にソフトクリームをトッピング。食べ進めると3色が混ざり合い、美瑛の観光名所「青い池」のような色合いに変化する楽しいスイーツです。
冬季には **札幌たこ焼き「NEWもんちゃん」**のたこ焼きも販売。
冷めても美味しいしっかりとした味付けで、お土産にも人気です。
Kita Kitsune Kitchen｜フランクフルトとフライドポテトのキッチンカー
Kita Kitsune Kitchenは、北海道の食材を活かした軽食メニューが人気のキッチンカーです。
人気メニューは、トンデンファームのフランクフルト。
- 粗挽きフランク
- 行者ニンニク入りピルカフランク
など、北海道らしい味わいを楽しめます。食べ歩きやおつまみにもぴったりです。
フライドポテトは
- シューストリング
- ラティスカット
の2種類から選択可能。
さらに
- 塩
- コンソメ
- バター醤油
- チリガーリック
の4種類のフレーバーがあり、好みに合わせて楽しめます。
また 揚げたこ焼きも人気。
外はカリッと、中はとろとろの食感が特徴です。
YAHキッチンジョー｜出汁巻き玉子と唐揚げのキッチンカー
YAHキッチンジョーは、出汁巻き玉子と鶏の唐揚げが自慢のキッチンカーです。
使用する卵はこだわりの 地養卵。
素材と味に徹底的にこだわったメニューが特徴です。
店主は 調理師歴36年。
北海道の有名ホテルや旅館で料理長を務めた経験を持ち、確かな技術で作る料理は「一度食べるとまた食べたくなる味」として人気があります。
幸せの黄金鯛焼き 縁｜安納芋たい焼きのキッチンカー
幸せの黄金鯛焼き 縁は、安納芋を使ったたい焼きが人気のキッチンカーです。
看板メニューは オリジナル安納芋たい焼き。
黄金色の餡を使用したたい焼きは、甘みが強く老若男女問わず人気があります。
基本メニューには
- 粒あん
- カスタード
などもあり、どのメニューにも自慢の黄金あんが使用されています。
さらに 月替りの限定たい焼きも登場するため、リピーターも多い人気のキッチンカーです。
Cafe HOPE｜ガーリックシュリンプのキッチンカー
Cafe HOPEは、アメリカ西海岸スタイルのメニューが楽しめるキッチンカーです。
店主が実際にロサンゼルス西海岸を訪れて体験した文化をもとに、アメリカンな雰囲気のフードトラックとしてイベント会場を盛り上げます。
メインメニューは ガーリックシュリンプ。
イベントの内容や季節に合わせて、スペシャルメニューの提案も可能です。
また、
- スペシャルブレンドコーヒー
- 手作りスイーツ
など、フード以外のメニューも充実しています。
札幌市でキッチンカーを呼びたい方へ
今回紹介したキッチンカーの詳細情報は、
キッチンカーズジャパン公式サイトのキッチンカー一覧ページから確認できます。
サイト内の Free Word検索に屋号を入力すると、
- 出店可能エリア
- メニュー
- 出店条件
などの詳細情報を閲覧できます。
日程や条件が合えば、イベント・企業催事・地域イベントなどへ出店可能です。
北海道のキッチンカー登録数
現在、キッチンカーズジャパンには
北海道で営業許可を取得しているキッチンカーが52台登録されています。
札幌市以外のエリアで営業許可を持つキッチンカーも多数掲載されていますので、北海道でイベントを企画されている方はぜひチェックしてみてください。
中古キッチンカー情報
新規開業や車両の増車を検討している方には
https://www.kitchencarsjapan-used.com/にて中古キッチンカー情報も掲載しています。
開業コストを抑えたい方や追加車両を探している事業者の方はぜひご覧ください。
キッチンカー事業者の方へ
まだ
- 営業許可証申請
- キッチンカーズジャパンのマイページ登録
がお済みでない方は、ぜひお早めにご登録ください。
お問い合わせ
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KITCHENCAR'S JAPAN
石渡