キッチンカー詳細

WOODLAND(ウッドランド)

Profile

基本情報

屋号	WOODLAND(ウッドランド)
営業可能地域	千葉県 / 他応相談可
車両形態	普通自動車以上（車種：日産シリビアン長さ 6.9m　高さ 2.6cm　幅 2m） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	肉
商品	ジャークチキン
商品価格帯	300円〜600円貸切平日5万休日7万
過去出店実績	幕張ベイパーク / 他
開業年	2020年3月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

元は幼稚園バス？インパクト抜群のバスキッチンカー

WOODLAND(ウッドランド)のキッチンカーは元々は幼稚園児の送迎用に使われていたバスでした。そのバスを改造し、大型フェスやイベントにぴったりの楽しげなペイントを加え、イメージチェンジ。側面に書かれた『Spice it up』は、『日常(物事)をより面白いものにしよう』という意味が込められています。WOODLAND(ウッドランド)を呼べばどんなイベントも盛り上がること間違いなしです！

Point 2

1台で世界中の料理が楽しめる

バスを改造しているので、キッチン部分も広々。そのおかげで品数に縛られず、作りたい料理を多く作ることが可能に。メイン料理はジャークチキンですが、その他にもタイのグリーンカレーや、ソーセージ、ポテト、暑い時期にはかき氷など豊富な品数で訪れる人を楽しませます。こんな料理を提供して欲しいけどできる？なんて相談もどしどしお待ちしています！

Point 3

テーマは『旅するパーラー』

パーラーと聞いてフルーツパーラーなどを想像した方も多いのでは？WOODLAND(ウッドランド)が言うパーラーとは、沖縄スタイルのパーラーのこと。沖縄のパーラーは、食堂でもなくカフェでもなく、特定のものに縛られるずに、お店によって様々な食べ物を提供している形態を指します。オーナーの長谷川さんが沖縄に住んでいた際に出会ったパーラーは、おばあがなんでも作ってくれるとても温かい雰囲気のお店だったそう。そんなパーラーのようなお店が作りたいと、『旅するパーラー』をテーマとして掲げました。

Signature

食べるべき一品

WOODLAND(ウッドランド)が自信もっておすすめする一品がジャマイカ名物の『ジャークチキン』。日本でも、フェスなどでよく目にするようになった料理ですね。WOODLAND(ウッドランド)のジャークチキンは、友人のジャマイカ人が教えてくれた本場の味を忠実に再現。スパイスにこだわり、お酒が魔法のようによく進む癖になる味です！