PUERTO

プエルト

KCJ出店 2回

Profile

基本情報

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屋号
PUERTO
プエルト
Operating Area Icon
営業可能地域
東京都 / 静岡県 / 山梨県 / 他応相談可
Vehicle Type Icon
車両形態
普通自動車以上 
(車種: タウンエース長さ500 高さ190 幅160)
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
Size Icon
サイズ
長さ:未設定  高さ:未設定  横幅:未設定
Menu Category Icon
メニューカテゴリ
お米 / ピザ・パン系 / コーヒー / ドリンク
Products Icon
商品
自家製パンサンド カレー オムライス
Price Range Icon
商品価格帯
最低売り上げ保証として、平日60000円、休日100000円を頂きます。(売上不足分の補填とお考え下さい)ケータリング料金表はInstagramのハイライトに掲載してあります。
Past Events Icon
過去出店実績
目黒マルシェ/目黒街角クリスマス/かつやまマルシェ/マンマメルカート/イベントnicoli/つぐら市/SWEET LOVE SHOWER 2024 springs/東京エシカルマルシェなど
Establishment Year Icon
開業年
2019年9月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1
身体を元気にする食事!
元々は三軒茶屋にて南欧の食堂を営んでおりました。会いに行くレストランとして、キッチンカーを始めた後、より生産者さんとの繋がりを持つべく、2020年、山梨県富士北麓に移住。地元の食材をメインに、さらに身体を元気にする食事!をモットーとしてケータリング活動をしております。 レストランの経験を活かし、おもてなしの気持ちを忘れず、元気に皆さまに会いにいきます。 キッチンカーは、東京都内、山梨県、静岡県にて活動中。メニューは、季節やイベントで異なりますので、オファーの際はご相談下さい。 ケータリングのお料理は全国どこへでも、ご相談頂けます。
Point 2
ケーク・サレ専門店
ネット販売ではケーク・サレ専門店も手掛けるPUERTO。チーズをたっぷり練り込んだお惣菜。いろいろなバリエーションがあり、イベントでは売り切れ必須。 ぜひ召し上がって頂きたい、自慢の1品です。
Point 3
あらゆるシーンに対応可能
25年以上にわたり【飲食】という分野に携わってきた二人。ウェディングを始め、企業さまの社内パーティー、ロケ弁、別荘への出張シェフなど、キッチンカーにとどまらず、食に関するあらゆることに対応可能です。それぞれに、メニュー、料金などプランがありますので、まずはお気軽に、ご相談下さい。

Signature

食べるべき一品

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できる限り地元の食材を使うことを徹底しています。牧場を1人で経営する女性が作る、4頭の牛さんの乳から作られたカマンベールチーズやモッツァレラチーズ、多くの人に食べて頂きたいです。 野菜は、鳴沢村のものを。珍しいものもたくさんあります。味の濃い野菜で、より健康に。美味しいものをお届けいたします。

MENU

メニュー

十五穀米の薬膳カレー
1300円
15穀をブレンドした健康ご飯に、スパイスをふんだんに使ったカレー。パクチーとクコの実、ローストした松の実をのせ、まぜて食べて頂きます。パクチーありきのこの商品、パクチー嫌いな方も、ぜひ克服にチャレンジ!根強いファンがいるこちら。食べる価値アリです。 ※通年メニューではありません。
パエリヤ
3300円
本場スペインで食べ歩き、研究した魚介のうまみたっぷりのパエリヤ、PUERTOレストラン時代からの変わらぬ味です。 こちらは要予約。2~3人前。
名物スモークいわしサンド
650円
スペインで食べたボガディージョを再現すべく、自家製のパンにスモークしたいわしと野菜のマリネを挟んだサンド。パンはいわしに合うよう全粒粉で。ピリっとハラペーニョが効いたこちらは、いつしか名物に。くせになること間違いなし、リピート率No.1の大人気PUERTOの自家製パンサンドです。
とろーりチーズのデミグラスオムライス
1200円
こちらは山梨県武川米こしひかりにもち麦をブレンド、八ヶ岳の玉子を使った健康志向。PUERTO大人気ランチメニュー、ふわとろオムライス!オーダーが入ってから焼く、ふわふわのたまごには、とろーりチーズが。その香りに行列が行列を呼びます。濃厚デミグラスソースのふわとろオムライスです。お子様にも大人気!1人前ペロリと食べちゃうそうです。 ※通年メニューではありません。
甲州ワインビーフの柔らか牛すじカレー
1200円
山梨のブランド、甲州ワインビーフ。牛すじは長い時間をかけてトロトロに。 ビーフのコクと玉ねぎの甘さが絶妙です。 山梨県産、武川米こしひかりもカレーによく合います。 十五穀米でのご提供も可能です。
十五穀米の薬膳カレー
1300円
15穀をブレンドした健康ご飯に、スパイスをふんだんに使ったカレー。パクチーとクコの実、ローストした松の実をのせ、まぜて食べて頂きます。パクチーありきのこの商品、パクチー嫌いな方も、ぜひ克服にチャレンジ!根強いファンがいるこちら。食べる価値アリです。 ※通年メニューではありません。
パエリヤ
3300円
本場スペインで食べ歩き、研究した魚介のうまみたっぷりのパエリヤ、PUERTOレストラン時代からの変わらぬ味です。 こちらは要予約。2~3人前。
名物スモークいわしサンド
650円
スペインで食べたボガディージョを再現すべく、自家製のパンにスモークしたいわしと野菜のマリネを挟んだサンド。パンはいわしに合うよう全粒粉で。ピリっとハラペーニョが効いたこちらは、いつしか名物に。くせになること間違いなし、リピート率No.1の大人気PUERTOの自家製パンサンドです。
とろーりチーズのデミグラスオムライス
1200円
こちらは山梨県武川米こしひかりにもち麦をブレンド、八ヶ岳の玉子を使った健康志向。PUERTO大人気ランチメニュー、ふわとろオムライス!オーダーが入ってから焼く、ふわふわのたまごには、とろーりチーズが。その香りに行列が行列を呼びます。濃厚デミグラスソースのふわとろオムライスです。お子様にも大人気!1人前ペロリと食べちゃうそうです。 ※通年メニューではありません。
甲州ワインビーフの柔らか牛すじカレー
1200円
山梨のブランド、甲州ワインビーフ。牛すじは長い時間をかけてトロトロに。 ビーフのコクと玉ねぎの甘さが絶妙です。 山梨県産、武川米こしひかりもカレーによく合います。 十五穀米でのご提供も可能です。

Gallery

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Overview

キッチンカー概要

PUERTO
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拠点
山梨県鳴沢村
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カテゴリ
お米 / ピザ・パン系 / コーヒー / ドリンク
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価格帯
最低売り上げ保証として、平日60000円、休日100000円を頂きます。(売上不足分の補填とお考え下さい)ケータリング料金表はInstagramのハイライトに掲載してあります。
インボイス
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