中津からあげ 渓
ナカツカラアゲ ケイ
Introduction
自己紹介
こんにちは！
大分県中津市発祥の本格派からあげ専門店「中津からあげ 渓（けい）」です。
私たちは、“日本一のからあげの町”として知られる中津市で磨かれた味を、日本全国・世界中に広めるべく、毎日心を込めて揚げています。
秘伝の醤油ベースのタレにじっくりと漬け込んだ鶏肉は、外はカリッと、中はジューシー。
一度食べたら忘れられない、そんな「渓のからあげ」をぜひご賞味ください！
🌟こだわりポイント
・厳選国産若鶏使用
・門外不出の秘伝ダレ
・揚げたて提供にこだわります
Profile
基本情報
屋号
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中津からあげ 渓
ナカツカラアゲ ケイ
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営業可能地域
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石川県 /
他応相談可
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タグ
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車両形態
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普通自動車以上
（車種： いすゞエルフ） 
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
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サイズ
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長さ：533
高さ：287
横幅：190
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メニューカテゴリ
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肉
/
揚物・焼物
/
B級グルメ
/
アルコール
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商品
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カラアゲ・フライドポテト・たこ焼き・チーズボール
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商品価格帯
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500円〜800円
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過去出店実績
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FUJI ROCK FESTIVAL、Ultra Japan、a-nation、ラグビーW杯、サッカーJリーグ、甲子園からあげ祭り、北陸キッチンカーグランプリ、キッチンカーだョ！全員集合、加賀未来市、
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開業年
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2022年3月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
からあげグランプリ最高金賞を受賞！
当店は「日本で一番うまい唐揚げ屋」を決める大会「第12回からあげグランプリ」の東日本醤油ダレ部門で最高金賞を受賞しました。
国産の若鶏の旨味を最大限引き出せるよう手作業で秘伝のタレを使い揉み込みを行い、丁寧に粉付けをしてから揚げております。
Point 2
化学調味料不使用の秘伝タレ
当店のからあげは化学調味料を一切使用していません！
果物の甘み、スパイスの香り、天然出汁、九州醤油などを贅沢に使用した秘伝のタレで味付けしています。
自然の旨みを最大限に引き出すこのタレは優しい甘みと深いコクが絶妙で一口食べるたびに「これだ！」と感じていただけるはずです。
小さなお子様から大人まで安心して美味しく召し上がれるのが自慢です！
素材と味にこだわったからあげを是非ご賞味ください！
Point 3
真っ当な食材、手間暇かけた調理
中津からあげ渓のキッチンカーは店舗と同じクオリティ。食材は全て手作業で仕込んでおり、秘伝のタレを使って若鶏を仕込み新鮮なキャノーラ油でカラッと揚げています。
胸を張ってオススメできる美味しさです。
Signature
食べるべき一品
からあげ専門店【中津からあげ渓】
第12回からあげグランプリ東日本醤油ダレ部門 最高金賞受賞の国産若鶏と秘伝のタレを使った鶏モモからあげ。
About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
からあげの聖地として有名な大分県中津市。中津市では、からあげは「おかず」でも「ごちそう」でもあり生活に根付いた味。からあげ渓はオーナーが大分県中津市の出身であり、昭和の時代から家庭でもお店でも作られてきたソウルフードを全国に広めるべく東京品川の戸越銀座に１号店をオープンしました。キッチンカーでは全国のイベントに出店しております。本場九州中津の味を是非味わって下さいませ。
Gallery
ギャラリー
Overview
キッチンカー概要
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拠点
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石川県加賀市山代温泉
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カテゴリ
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肉
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揚物・焼物
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B級グルメ
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アルコール
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価格帯
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500円〜800円
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タグ
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インボイス
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登録なし
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