キッチンカー詳細

いとカフェとスパイスのFACTORY

イトカフェトスパイスノファクトリー

Introduction

自己紹介

肩肘張らない感じに、無添加・無着色の自然なものを使い丁寧に手作りで、体にいい安心・安全なものを皆さんに届けているスパイス専門店。スパイスを使ったオリジナルドリンクのチャイ・スパイスコーヒー・クラフトコーラやベジタブルなヴィーガンのカレーライスなどの販売とお店で焙煎・調合して作る「オリジナルミックススパイス」などを販売しています。

Profile

基本情報

屋号	いとカフェとスパイスのFACTORY イトカフェトスパイスノファクトリー
営業可能地域	大阪府 / 愛知県 / 静岡県 / 東京都 / 岐阜県 / 三重県 / 長野県 / 他応相談可
タグ	#大型イベント #中小規模イベント #音楽イベント #アウトドアイベント #マルシェ #商業施設 #公園 #オフィス街 #カフェ、軽食 #ヴィーガン
車両形態	普通自動車以上（車種：タウンエースバン　高さ2ｍ幅1.7ｍ全長4.1ｍ） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：410cm 高さ：200cm 横幅：170cm
メニューカテゴリ	お米 / コーヒー / スイーツ / アルコール / その他 / ドリンク
商品	カレーライス・スープカレー・スープ・ドリンク(チャイ・クラフトコーラー・スパイスコーヒー・クラフトレモネード・クラフトジンジャーエールなどスパイスを使ったドリンク・自家製シロップジュース・100%ジュース・紅茶など）・コーヒー・クラフトビール・スイーツ・ミックススパイスの販売など
商品価格帯	400円～1800円
過去出店実績	FIELD STYLE・ハンドメイドインジャパンフェス・FOOD JAM・GREENandCOLD・アリィの冬と夏・SOCIAL TOWER MARKET・SOCIAL CASTLE MARKET・器と暮らし市・大井競馬場・東別院暮らしの朝市・犬市場・橋の下世界音楽祭・TOYOTA ROCK FESTIVAL・乙川ナイトマーケット・STREET&PARK MARKET・杜の宮市・こどもがわらうとせかいがわらう・セントラルラリー・campicnic・キャンピングカーショー・某キャンプTV番組イベントなど多数
開業年	2019年3月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

いろいろな場所で活躍します。

いとカフェとスパイスのFACTORYのキッチンカーは、店主がアウトドアショップ・ツアーガイドの経験があり、アウトドアシーンでの出店を考えて制作しました。おしゃれな小物とグリーンの車が自然に溶け込みます。電源が可能な限り、ソーラーパネルで発電したバッテリーでの営業をしています。発電機の騒音・排気ガスなどありません。フェスからイベントや都市部の人の集まる所などいろいろな場所で活躍します！！

Point 2

スパイス専門店のキッチンカー！！

専門店が、スパイスを調合して作るカレーライスやスパイスを使ったドリンクのチャイ・スパイスコーヒー・クラフトコーラなどが人気です。チャイは1杯ずつ煮出しますので、お砂糖やスパイスのカスタマイズが可能です。オリジナルのミックススパイス・シーズニングも販売しております！

Point 3

丁寧に手づくり

肩肘張らない感じに、無添加・無着色の自然なものを使いからだにいい安心・安全なもので丁寧に手作りし、皆さんに喜んでいただけるように日々考えて作っています。

Signature

食べるべき一品

アチャールと楽しむベジキーマカレー

お肉を使っていないベジタブルなヴィーガンのカレーライス。お肉の代わりに、高キビを使いお肉が無くても満足いくカレーになっています。うまみたっぷりのカレーとアチャールそれぞれで変化する味わいと食感。アチャールを3種類選べます。そのままでも混ぜても美味しいです。いとカフェの「カレーライス」は、化学調味料などを一切使わず、旨味と栄養がいっぱいの野菜を使ったグルテンフリーの野菜でできたカレーライスです。

「オリジナルチャイ」紅茶とスパイスを煮出してから作りますので、美味しいですよー。牛乳・豆乳のどちらか選んでいただけます。 1杯ずつ煮出しますので、お砂糖やスパイスの調整が可能です。自分好みのチャイを作ることもできますよ。 ※1杯ずつ淹れるので、少しお時間が掛かります。「ストレートチャイ」お砂糖とミルクの入らないチャイです。スパイス調整が可能です。「アレンジチャイ」キャラメル・チョコレートがあります。「ゴールデンチャイ」　※冬季限定ターメリックと数種類のスパイス入りのチャイです。ターメリックの色が入り金色に見えます。「ルイボスチャイ」ルイボスティーで淹れたチャイ。ノンカフェインチャイのです。「店主の気まぐれチャイ」季節・気温・お客様の雰囲気などで調合して、その場でオリジナルのものを作ります。その他にも期間限定のメニューがあります。

無香料･無着色の自然なものから作った体やさしいオーガニックなコーラです。コーラは、元々風邪薬や体を温める事を考えて作られたものだと言われています。もちろん、味も大切です。（この味になるのに2年かけて作りました。）効能を考えて調合したスパイスとシロップ（甜菜糖ときび糖のブレンド）で作っています。 ※お子さんにも飲んでいただける様にノンカフェインになっております。

スペシャリティーコーヒーとホールスパイスをブレンドしたスパイスが香るフレーバーコーヒーになります。コーヒーと合う様に6種類から12種類のスパイスを調合しています。「カルダモン」「オレンジ」「ペッパー」「レモンミント」の４種類ご用意。アイス（カルダモン）は水出しになります。 □その他のスパイスを使ったドリンク・スパイスティー・クラフトコーラ（限定のメニューもあります）・ペタルソーダ（花びらとスパイスのシロップ）・自家製ジンジャーエール・アップルサイダー・クラフトレモネード・サングリア（ノンアルコール）※夏季限定・ホットワイン（ノンアルコール）※冬季限定・グロッギ　※冬季限定 ▪チャイ　紅茶とスパイスを煮出してから作りますので、美味しいですよー。牛乳・豆乳のどちらか選んでいただけます。 1杯ずつ煮出しますので、お砂糖やスパイスの調整が可能です。自分好みのチャイを作ることもできますよ。・チョコレートチャイ・キャラメルチャイ・ゴールデンチャイ

お店で調合したオリジナルのミックススパイスをキッチンカーでも販売しています。＊オリジナルミックススパイス＊ ▪カレースパイス・おとなのカレー粉（辛口) ・家族みんなのカレー粉（辛くない）・最後の仕上げ用カレースパイス ▪辛味スパイス（辛味を加えるパウダー） ▪トリカトゥ（アーユルヴェーダに使われるスパイス） ▪スパイスソルト（スパイスとハーブのソルト） ▪スパイスナッツソルト（スパイスとハーブとナッツのソルト） ▪ドリンクミックススパイス・パウダースパイス　 ▪スパイスふりかけ ▪五香粉（ウーシャンフェン）中華料理の代表的なミックススパイスですが、カレーにも合うように調合してあります。 ▪クラフトコーラキット ▪チャイキット ▪クラフトジンジャーエールキット ▪スパイスコーヒードリップバッグ・カルダモンとスパイスブレンド・オレンジとスパイスブレンド全てお店で調合して作っています！！続々ラインナップが増えていきますよー。

About the Owner

オーナーのお人柄

オーナーからの一言

スパイス専門店のキッチンカーです。宜しくお願い致します。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

拠点	愛知県豊田市
カテゴリ	お米 / コーヒー / スイーツ / アルコール / その他 / ドリンク
価格帯	400円～1800円
タグ	#大型イベント #中小規模イベント #音楽イベント #アウトドアイベント #マルシェ #商業施設 #公園 #オフィス街 #カフェ、軽食 #ヴィーガン
インボイス	登録なし

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料金詳細

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KITCHENCAR'S JAPANでは、キッチンカーを呼びたい方のニーズに合わせて選べる便利なプランをご用意。

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