coji coji kitchen
| 営業可能地域： | 千葉県 東京都 茨城県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | とうふドーナツ、クレープ、かき氷（季節限定）など |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 千葉県千葉市若葉区 |
このお店をオススメする３つのポイント
どんな場所でもぴったり！
coji coji kitchenのキッチンカーは、軽トラックタイプ。 コンパクトで、どんな場所にも収まる大きさです。 ボディにあるロゴマーク。 それは…ハシビロコウ！ どんな意味が込められているか… それは、ハシビロコウが好きなのです。
❝とうふドーナツ•もちもちクレープのキッチンカー❞
coji coji kitchenは、とうふドーナツ•もちもちクレープをメインに提供しております。 ご依頼頂いたときに、他のメニューを提供することもあります。 とうふドーナツ•もちもちクレープ以外のメニューでの大量調理は、1から手作りでこだわったメニュー構成になるために難しいので、10〜20食限定にて、承っております。
自家製の配合！
ドーナツ生地、クレープ生地は、自家製生地。 独自の配合の手作り生地を使用しております。 また、お弁当などの食事メニューに関しても、できるだけ既製品ではない、手作りのものを提供しております。
食べるべき
一品
とうふドーナツ。 キッチンカーをやろう！と思って、あまり他にないものは…と考えて作ってみたのがとうふドーナツでした。 生地の分量の半分が絹とうふなので、ヘルシー。 揚げたては、外はカリカリ、中はもちもち！ 冷めても、もちもちで、固くならないです。 揚げたての食感と、時間がたってからの食感の違いもお楽しみいただけますよ。 揚げたてにあたったら、ラッキー!! オープンのときは、串にさしての提供でしたが、現在は５個入り、１０個入りの袋での提供です。
サービスへの
こだわり
キッチンカーを始めるときに、やってみたいメニューがいっぱいあって… でも、何屋さんかわからない…って意見もありましたが… coji coji kitchenは、 ❝とうふドーナツ•もちもちクレープのキッチンカー❞ オープンから1年、お客様からのオーダーに応じて、いろんなメニューを提供してきました。 そして、coji coji kitchenとして、キッチンカーでやってみよう！と思ったメニュー、 ❝とうふドーナツ•もちもちクレープ❞ をメインとしていこうと思いました。 作っているひとが、おいしいお料理を、心をこめて、楽しんで提供すると、お客様に伝わる。喜んでいただける。 それを信じて。それがこだわりです。
食材への
こだわり
◆地産地消。 千葉の食材を中心に使用しております。 ◆メニュー coji coji kitchenのメニューは、 •とうふドーナツ •もちもちクレープ その他、ご要望に応じて、また、「これ、やってみよう～」と思ったメニューを提供したり。 固定店舗ではない利点として、ご要望に沿った出店が出来る、それが、❝キッチンカー❞なのです。
アラカルト
とうふドーナツ
３００円〜
生地に絹とうふを使用した、ヘルシーなドーナツです。生地の分量の半分がとうふなので、ヘルシー！ 形はまんまる、ひとくちサイズ。 揚げたては外がカリカリ！ 時間がたつともちもち食感！ 味わいの変化もお楽しみいただけます。 ５個入りで３００円、１０個入り５００円 となっております。
自家製もちもち生地のクレープ
４００円～
オリジナル配合の生地を使用した、もちもち食感のクレープです。 たっぷりホイップクリーム、フルーツ、ソースと合う配合になってます。 ぜひ、もちもち感をご賞味ください。 フルーツのクレープ、ハムやレタスやチーズなどを使用したおかずクレープ、季節限定メニューなど、ご用意しております。
いちごスムージー
700円
千葉県産完熟フローズンいちごを使用した、砂糖不使用のスムージーです。 •そのいちごのみで作ったスムージー ❞いちご100%❝ •「飲む点滴」と言われている、身体に良い甘酒を加えた ❝いちごと甘酒❞ 700円 •フローズンバナナを加えた、 ❝いちごとバナナ❞ 500円
Informationcoji coji kitchen 基本情報
特徴
シーン
オールシーン / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
カワイイ / 親しみやすい
メニューコスパ
リーズナブル / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
スイーツ系 / カフェ系
ジャンル
日本
