カフェ ゼロセカンド 0+2～秋田発キッチンカー～
| 営業可能地域： | 千葉県/埼玉県/茨城県/秋田県/青森県/岩手県盛岡市 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | あきたこまちベーグルのフレンチトースト・ベニエドーナツ（ヨーロッパの四角い形の珍しいドーナツ）・味噌つけたんぽ（関東限定メニュー）・ドリンク類 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 茨城県つくば市 |
このお店をオススメする３つのポイント
ネイビー×キャンピングカーのキッチンカー
街でも、山でも、海でもそこに佇むだけで空間が引き締まるデザインのキッチンカーを意識しました。販売カウンターには、少しぬくもりをプラスして、ほっとできるひとときを感じてほしいです。 遠くからでも見やすいメニューPOPづくりをしています。 また、イベント経験は豊富で10年以上のキャリア、年間50〜60のイベントに出店しています。20万人以上の大きなイベントも経験しています
お子様からシニアのお客様まで
幅ひろい年齢層に応援していただき、メニューは多いですが、どのメニューも100点を目指していますので、それぞれにファンやリピーターがいます。また、外国のお客様からもたいへん好評なメニュー構成で特にベニエドーナツは販売自体が珍しいやわふわなドーナツです。また、関東エリアでは秋田の県民食きりたんぽのワンハンドメニュー『味噌つけたんぽ』も提供する予定です。 （写真は特に人気のベニエドーナツ＆ベーグルフレンチトースト）
豊富なメニュー構成でご要望に対応します
企業様の社内イベント・社員さまへの福利厚生などなどご希望の出張販売をご相談ください。 【アラカルト】フードやドリンク約10～20種よりお好きなメニューを自由に選びます。 【ワンボックスランチ】ベーグルフレンチトースト・鶏の塩唐揚げ・日替わりサラダ・ホイップクリームを1ＢＯＸに詰めました。ドリンクとのセットも好評です 【きりたんぽメニュー】冬期・食数限定メニューですが、秋田の食材をふんだんに使用して心をこめて作ります。 【秋田食彩弁当】企業様のランチでは、秋田自慢のいぶりがっこや、能代市の和風パスタなど彩り豊かに提供しています
食べるべき
一品
『ベーグルフレンチトースト』は、あきたこまちのごはんを練りこんで作ったベーグルをフレンチトーストにした当店おススメの商品。もっちりとふんわりの絶妙なバランスのベーグルを使用して更に串に刺していますので、見た目のインパクト大です。パンに合わせて味付けした鶏の塩からあげといっしょにお召し上がりください。 『ベニエドーナツ』はフランスのカーニバルで食されるドーナツ。特にアメリカのニューオリンズのカフェドモンドが有名で、映画でもとりあげられ、知る人ぞ知る一品です。米粉をブレンドした生地をこめ油で揚げて、歯切れよく人気の揚げ菓子で特に在日外国人の方が懐かしんで買っています。 『味噌つけたんぽ・きりたんぽ鍋』も地元の有名店のきりたんぽを取り寄せて本場の味をご提供します。秋田県民のソウルフードを関東エリア限定でお楽しみいただけます（冬期、ランチ時限定）
店主の
お人柄
キッチンカー歴は秋田、青森、岩手で14年のキャリアです。地元の小さなお祭りから、東北の一大イベントまでなんでもこいでした。２０２３年冬から首都圏にデビューしました。よろしくお願いします。趣味はトライアスロン、登山。夫婦で営業しています!
調理方法への
こだわり
【ベーグル フレンチトースト】 『あきたこまち』のご飯を練り込み、長時間低温発酵で丁寧に作っています。バターをたっぷり使ってキッチンカーで焼きますので香りでお客様も来てくださいます。 【ベニエドーナツ】 販売自体が珍しいため、たいへん喜ばれている商品です。生地は長時間低温発酵で、あきたこまちの米粉をブレンドしています。酸化の少ない米油でキッチンカーで揚げています。 【鶏の塩からあげ】鶏は青森県産です。フレンチトーストに合わせて味付けしていますので、ランチタイムにはセットで人気です。 【味噌つけたんぽ】 秋田の県民食を関東エリアでご提供します。レアなみちのく秋田のワンハンドフードをお楽しみください。
アラカルト
鶏の塩からあげ
400円
青森県産の抗生物質を使わず、餌にこだわった鶏を使用して、特製のたれでじっくりマリネして揚げました。フレンチトーストに合うようにレシピを工夫しています。ランチではセットで人気がある商品です。
豊富なドリンクメニュー
400円～
夏はコーヒーフロートや、メロンクリームソーダ、レモンスカッシュクリームソーダなどシュワシュワドリンクメニューを充実したり、冬は黒糖タピオカをホットで楽しめたり、黒糖ほうじ茶ラテなど一息ついてあたたまるラインナップを意識しています。どのドリンクにもひとさじのこだわりを加えて、お客様に喜んでいただけます。
アイスクリームフレンチトースト
700円
ベーグルフレンチトーストに蔵王高原から取り寄せたプレミアムなバニラアイスと甘さ控えめホイップクリームをトッピング。 さらに、チョコソース、キャラメルソース、メープルシロップ、アップルシナモンクリーム（季節限定）から選べます。
黒糖タピオカドリンク
600円
厳選したタピオカを弱火でじっくり煮て、黒糖液に一晩つけてぷりぷりに仕上げた 黒糖タピオカ。アイスミルクティーはもちろん、練乳アイスミルクは疲れを癒してくれる優しい甘さ。アイスミルクティーは無糖でも加糖でもどちらでもお選びいただけます。
味噌つけたんぽ（関東エリア限定）
400円
秋田が誇るご当地グルメ『きりたんぽ』に甘辛い味噌を塗り、香ばしく焼いたソウルフードです。きりたんぽ鍋の提供も寒い季節には予定しています。
Informationカフェ ゼロセカンド 0+2～秋田発キッチンカー～ 基本情報
| 屋号 | カフェ ゼロセカンド 0+2～秋田発キッチンカー～ |
|---|---|
| 屋号カナ | カフェ ゼロセカンド |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | 普通トラック：長さ520㌢×幅200㌢ 2台目バンタイプ：長さ430㌢×幅170㌢ |
| 設備 | 発電機・ポータブルバッテリーあり |
| 商品 | あきたこまちベーグルのフレンチトースト・ベニエドーナツ（ヨーロッパの四角い形の珍しいドーナツ）・味噌つけたんぽ（関東限定メニュー）・ドリンク類 |
| 金額 | 単品アラカルト400円〜700円・ランチ750円～ |
| 営業可能地域 | 千葉県/埼玉県/茨城県/秋田県/青森県/岩手県盛岡市 / 他応相談可 |
| WEB | http://www.instagram.com/cafe_zerosecond02 |
| 拠点 | 茨城県つくば市 |
| 受付可能時間 | 9時〜20時 |
| 担当者名 | 大和 道彦 |
| 過去出店実績 | 幕張メッセ花友フェスタ、函館グルメサーカス、秋田キャラバンミュージックフェスティバル、東北六魂祭など |
| 開店 | 2010 年1 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン / 冬にぴったり
外観イメージ
オシャレ / 人目を引く
メニューコスパ
リーズナブル / メニュー豊富
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
お弁当系 / カフェ系
ジャンル
アジア全般 / ヨーロッパ全般
