Spyro’s (スピローズ)


屋号 Spyro’s (スピローズ)
営業許可地域 東京 / 横浜 / 川崎 / ご相談ください
提供メニュー ギリシャ料理 (ギロ / ルクマデス / ギリシャピラフ)
車両形態 エルフ
住所 東京都大田区
この店舗へのお問合せ 050-5268-7187
(キッチンカージャパンを見たというとスムーズです)

★フォトギャラリー★

このお店をオススメする3つのポイント♪

日本初!ギリシャ料理専門キッチンカー

日本ではまだまだ馴染みの少ないギリシャ料理。しかしギリシャ料理は世界中から愛されるポピュラー料理なのです。以前、日本も登録されたユネスコの無形文化財に、日本より3年早く登録されているギリシャ料理。世界中で愛されていることがよくわかりますね。スピローズはそんなギリシャ料理の日本初のキッチンカーです。外で頂くギリシャ料理は絶品です♪

こだわりのオリーブオイル

ギリシャのオリープオイルの生産量は、スペイン・イタリアについで3位。しかしその中でも、より優れているとされるエキストラバージンオイルのオリーブオイルを多く産出しており、逆にイタリアに輸出しているほどだそう。そんな世界でも誇る高品質なギリシャ産のオリーブオイルをふんだんに使用したスピローズの料理。ヘルシーで美容効果も高いオリーブオイルは、女性も安心して食事を楽しむことができますよ♪

メディアにも多く取り上げられる実力

様々な有名番組に、数多く出演した実績をお持ちのスピローズさん。バラエティやロケ番組、雑誌の特集など多く取り上げられてきました。蒲田にあるSpyro’sの実店舗には、多くの有名芸能人の写真やサインも。実際にお店を訪れてみると、その数の多さに驚きます!あの有名アイドルやアーティストも多く食べているギリシャ料理の味を、ぜひ堪能してみてください。

日本ではまだまだポピューラーとは言えないギリシャ料理ですが、世界無形文化遺産に選ばれるほど、世界では愛されている人気料理です。まだまだ馴染みが薄い分、どんな料理があるのか想像するのが難しかったりしますよね。しかし、ギリシャといえばヨーグルト!これはみなさんピンとくるのではないでしょうか!そのヨーグルトを、工夫を凝らし料理に入れるのがギリシャ料理の醍醐味。もちろん全ての料理にヨーグルトが入っているわけではないのでご安心を(笑) スピローズのギリシャ料理にも、オリジナルヨーグルトソースを使っており、これがとっても絶品!クセになる美味しさです。

スピローズ自慢の料理は、ギリシャ料理のソウルフードとも言えるギロ。日本ではあまり聴き慣れない料理ですが、NYでは、ケバブよりもギロスの方がメジャーなくらいなんです。(NYでは、ギロではなくジャイロという名前で売られています。) ケバブとは違い、厚めのピタパンにお肉とザジギソース(ヨーグルトソース)をかけて頂く、お肉のジューシーさにさっぱりさがとても新鮮な逸品です。この特製ザジギソースには、ヨーグルトときゅうりなどがブレンドされており、一度食べるとクセになる美味しさですよ

取材中も楽しくお話を続けくださった店主の乾さんは、なんと元太田クルーのメンバー!当時のジャパニーズヒップホップ界を引率していったパワーの持ち主です。音楽業界を離れた後も、自分の好きな物を突き詰めるスタイルは変わらず、『聖闘士星矢』から好きになったというギリシャ神話の世界から、ギリシャそのものを大好きになり、お店をオープンするまでに。定期的にギリシャを訪れ、現地の友人たちと心ゆくまでギリシャを堪能しているそう。ギリシャ料理を1人でも多くの人に知って欲しいと、今日も美味しい料理を作り続けています!

このお店の3つのこだわり♪

Spyro’s 蒲田店もチェック

スピローズさんは、キッチンカーだけではなく、実店舗もあるんです!蒲田駅から徒歩5分ほどのところに位置し、お店の内観はまさにギリシャの大人気リゾート『サントリーニ島』のよう。青と白を基調とした家具と、所々にディスプレイされたギリシャ土産の置物の数々。ちょっとした旅行気分を味わえます。実は、このお店の2階には、音楽活動中に初めてライブを行ったライブハウスがあるんです。そんな思い出の深い土地で、大好きなギリシャ料理を提供している乾さん。多くの地元の人に愛される人気のお店です。

デザートにはルクマデスを♪

ギリシャ人にこよなく愛され、専門店も数多く存在するルクマデス。ドーナッツのようなおやつで、一口サイズのコロッとした見た目と、モチモチ食感が特徴的。上から甘い蜂蜜をかけて頂くと、甘さもちょうどよく止められない美味しさです!シナモンを少しふりかけ、風味を豊にしてくれているのもルクマデスならでは♪ギロスでお腹を満たした後に、小腹を満たすルクマデスも頂いてみてはいかがでしょうか。

陽気なオーナーが何よりのエンターテイメント

スピローズの店主乾さんのあだ名は『サットン』。幼少期に本名からつけられたあだ名ですが、大人になっても変わらずサットンと呼ばれ続けているんだとか。音楽、ギリシャ料理、聖闘士星矢のことなら語らせたら右に出るものはいないほど熱くて面白い話をしてくれますよ!ぜひ、サットンさん!と呼びかけてみてください。 もしかしたらルクマデスをひとつ多くおまけしてくれたりするかも♪w

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ギロ

肉と野菜を厚めのピタパンで包んであり、食べ歩きフードにももってこいのギロ。さっぱりとしたザジギソース(ヨーグルトソース)がお肉野菜と絡んでとっても濃厚な味わいです。

ルクマデス

揚げたドーナッツに、シナモンと蜂蜜をかけて食べるルクマデス。外はサクッと、中はもちっとした食感に、蜂蜜とシナモンが絡んでとっても美味しいデザートです。

★出店イメージ★

♦︎Spyro’s 基本情報♦︎
屋号 Spyro’s (スピローズ)
車種 イスズ エルフ
長さ449 高さ228 幅168
設備 発電機/オーニング/鉄板 / ビールサーバー
商品 ギロ/ ルクマデス
金額 650円〜
貸切 平日3万円 土日祝5万円 応相談
営業許可取得エリア 東京/横浜/川崎
web http://www.spyros.tokyo/
住所 東京大田区
電話番号  050-5268-7187
受付可能時間 11時〜20時(ランチ時間帯はご遠慮ください)
担当者名
過去出店実績 よみうりランド/他多数
開店 2019年11月

特徴
シーン フェスにぴったり /スポーツイベントにぴったり
シーズン オールシーズン/夏にぴったり
外観イメージ クールな感じ / 爽やかな感じ
メニューコスパ 食材に拘りあり / ボリューミー
オススメ対象 ファミリー向け / 外国人向け
メニューカテゴリ パン系 / 肉系
ジャンル ギリシャ /その他
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