Lost&Found


屋号 Lost&Found
営業許可地域 東京/横浜/他応相談可
提供メニュー チキンオーバーライス/レモネード/ソーセージ/アルコール/ ソフトドリンク各種/他
車両形態 トラック/タイタンダッシュ
住所 東京竹ノ塚
この店舗へのお問合せ 050-5268-7172
(キッチンカージャパンを見たというとスムーズです)

★フォトギャラリー★

このお店をオススメする3つのポイント♪

本場の味を日本で

NYの屋台では行列ができるほどの人気メニューであるchicken over rice。オーナーの大竹さんが留学中、気に入って食べていた本場の味を忠実に再現しているので、日本に いながらリアルなNYの味を楽しむことができます!!

Coolなトラック 

Lost&Foundのトラックは全てイラストレーターの”グンジトモユキさん”のデザイン。ニューヨークのフードトラックをイメージしてデザインされていて、シックで都会的。スタイリッシュな空間作りに定評があります!!

実店舗が竹の塚に

彼らが仲間たちと共に、心血注いで作り上げた BAR「LivingRoombyLos t&Fond」が竹の塚駅西口から徒歩1分のところにあります。お酒を飲みながら、ゆったりリラックスした空間で味わうチキンオーバーライスもまた格別です!!

ロストアンドファウンドのチキンオーバーライスはスパイシーでホットなNY版スタミナ丼。他民族都市ニューヨークならではで、お肉にはハーブのしっかり効いた香り豊かなチキンを使用します!!トップに満遍なくかかっているホットソース は”スリラチャ”。アメリカ全土で知られ、どのご家庭にもあると言われている万能チリソース。自家製のホワイトソースとの相性も抜群!!米は高級タイ米と呼ばれるジャスミンライスを使用しターメリックや鶏ガラと共にふんわりと炊き上げて いることにより、エスニックでホットながら、日本人の舌に合うメニューになっています!!
 

チキンオーバーライス・・・日本ではあまり聞き馴染みのないメニューに、焼き鳥丼?と想像する方もいるかと思いますが、全然違います!!元々はトルコが発祥で、ニューヨークの方が屋台メニューとして売り出し、大ヒットしたと言われている、今やNYのソウルフード。ライスの上にチキンを乗せ、ピリ辛ソースで食べるのが一 般的で、LOST&FOUNDでもNYに在住経験のあるオーナーが、美味しさをそのままに、ガツンとスパイシーなメニューを提供してくれます!!日本にいながらNYの味を楽しめ、食べた事のある人は”そうそう、この味!!”と懐かしく思えるような味に!!

ロストアンドファウンドのオーナーは山岸さんと大竹さんの共同経営。この柔らかい笑顔とは裏腹に、芯のしっかりした信念のある男・・・そんな印象の彼らは、中学の同級生で、高校卒業後、海外留学を経験し、同じマインド、同じヴィジョン、同じような感覚を持つ、とても仲良しなお二人です。型に嵌りたくないと、アウトローな彼らがNYで見つけた情熱の先がチキンオーバーライスのキッチンカー。NYの味を日本でも広めたいという熱い想いと、どこかソフトで穏やかな雰囲気を醸し出す二人に、是非会いに来てください!!


このお店の3つのこだわり♪

simpleが”格好良い”

ロストアンドファウンド のトラックは、白黒のモノトーン。余計なものは 一切纏わない、シックで洗練されたデザインが異彩を放っている。心地良く流れるストリートミュージックも、格好良い空間作りには欠かせない。

英語が堪能 

オーナーが二人とも海外在住経験があるので、英語が得意!外国人が多く集まるイベントやフェス、オフィス街でも、楽しい会話と日本人ならではの細やかな気配りが人気で、お店の周りは海外の風が流れているような雰囲気に。 

LOST&FOUND

店名の意味は、「失くしもの見っけ!!」NYで食べたあの味が忘れられない彼らが、試行錯誤してやっと再会した思い出のこの味。それだけ想いの込もったこのメニューがお客様にとっても、忘れられない味となりLost&Foundして頂けたら嬉しいです!! 

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チキンオーバーライス
700円〜800円

COMING SOON

レモネード
300円

COMING SOON

COMING SOON
0円

COMING SOON

COMING SOON
0円

COMING SOON

COMING SOON
0円

COMING SOON

★出店イメージ★

♦︎LOST&FOUND 基本情報♦︎
屋号 LOST&FOUND
車種 トラック/タイタンダッシュ
長さ480 高さ280 幅205
設備 発電機/コールドテーブル/ドラム缶
商品 チキンオーバーライス/レモネード/ソーセージ/アルコール/ソフトドリンク各種
金額 700円〜900円
貸切 平日5万円 土日祝10万円
営業許可取得エリア 東京/横浜/他応相談
web https://www.instagram.com/lostandfoundmj/?hl=ja
住所 東京竹ノ塚
電話番号 050-5268-7172
受付可能時間 11時〜20時(ランチ時間帯はご遠慮ください)
担当者名 山岸
過去出店実績 ファーマーズマーット、ランチ、品川Doitシアター、フードカートガストロミー 他多数
開店 2016年9月

特徴
シーン オールシーン/ランチにピッタリ
シーズン オールシーズン
外観イメージ オシャレな感じ/カワイイ感じ
メニューコスパ リーズナブル/ボリューミー
オススメ対象 大人向け/サラリーマン向け
メニューカテゴリ お弁当系/肉系
ジャンル アメリカ/日本

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