大山きっちん
| 営業可能地域： | 神奈川県内 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 醤油らーめん・塩らーめん・担々麺・丼物・カレーなど |
| 車両形態： | その他 |
| 拠点： | 神奈川県伊勢原市 |
このお店をオススメする３つのポイント
名古屋コーチンの淡麗掃湯スープ
名古屋コーチンのガラと香味野菜のみで2日間かけて作る渾身の淡麗スープです。脂でごまかさない元祖鶏ガラスープです
丼ものやカレーのご飯は羽釜炊きです
弊店はパックご飯や炊飯器のご飯は使用しません。その日の湿度によって水量を変える本格羽釜炊きご飯です
新商品「牛ハラミ焼肉丼」
米国産牛のサガリを使用しています。もちろんたれも自家製で甘口と辛口をご用意いたしました
食べるべき
一品
１０年前から完全に自己流で身に付けた超淡麗系ラーメン（塩・醤油）コクがあるのに胃もたれしない担々麺。中華料理に使われがちな化学調味料は絶対に使いません
店主の
お人柄
大阪出身のラテン系の店主です。ふざけた場面もございますが調理はいつでも真剣勝負です・・がお客様がスープを残しても何とも思いません。お腹いっぱいになったり不味かったらどうぞお残し下さいませ
調理方法への
こだわり
肉屋出身の店主が自信を持ってお勧めする炭火焼焼豚です。たまに試食できる時がありますのでお声がけくださいませ
アラカルト
牛ハラミ焼肉丼
950円
アメリカ産牛肉のハラミを乗せた丼です。たれも自家製の甘口と辛口をご用意いたしました
Information大山きっちん 基本情報
| 屋号 | 大山きっちん |
|---|---|
| 屋号カナ | オオヤマキッチン |
| 車種 | その他 |
| サイズ | いすゞエルフ1.5t |
| 設備 | 発電機・プロパンガスコンロ・コールドテーブル・冷凍庫・スープストッカー |
| 商品 | 醤油らーめん・塩らーめん・担々麺・丼物・カレーなど |
| 金額 | 750円～1250円 |
| 営業可能地域 | 神奈川県内 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/ooyama_kitchen/ |
| 拠点 | 神奈川県伊勢原市 |
| 受付可能時間 | 5時～21時 |
| 担当者名 | 伊東勝英 |
| 過去出店実績 | イセハライチ |
| 開店 | 2021 年11 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
カッコイイ / インパクトあり
メニューコスパ
スタンダード
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
お弁当系 / 麺系
ジャンル
日本 / 中国