福笑屋
| 営業可能地域： | 千葉県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 自家焙煎コーヒー / カフェラテ / エスプレッソ / ジンジャーエール / 自家製かき氷/ 他 |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 千葉県山武市 |
このお店をオススメする３つのポイント
自家焙煎コーヒー
自家焙煎珈琲の移動カフェ福笑屋(ふくみや)(FUKUMIYA)は千葉県山武市を拠点とし、県内全域に出張可能なキッチンカーです。小さな車両に本格的な機材を搭載し、一杯一杯丁寧に淹れています。
移動販売歴８年目の老舗
固定店舗よりも初期費用が安く済む分新規開業し易い業界ですが、3年以内に閉店する店舗が6割という厳しい現状。そんな中移動カフェ福笑屋は現在8年目の老舗店舗！人気の秘密はブレない本物の味と丁寧な営業スタイルです！
焙煎豆の販売も
豆それぞれの持つ、本来のフレーバーを最大限活かす焙煎方法を取る福笑屋は、テーマや季節、ご要望に合わせた焙煎豆の販売もしています。豆の販売、新規カフェ開業の方はお気軽にTEL♪
食べるべき
一品
「店構え」ももちろん大事にしている福笑屋は、住宅展示場、マルシェ、カーディーラーでのケータリングにとっても重宝します。昼はもちろん、近頃増えてきている夜市(ナイトマルシェ)にも最適です！FUKUMIYAをどこかで見かけたら、もちろんまず飲んで欲しいのはコーヒー。拘りぬかれた本物の味を是非堪能してみて下さい♪また、山武市産の生姜を使用した自家製ジンジャーシロップのジンジャーラテ、ジンジャーエールもオススメの一品！
店主の
お人柄
自家焙煎コーヒーキッチンカー福笑屋のオーナーである望美さんは、 明治大学農学部農学科出身。学生時代の頃から「自然」に触れてきた経験からも、美味しさを「作る」のではなく、「引き出す」という考え方の持ち主。営業中のお客さんとのコミュニケーションもとにかく自然で心地が良いのも、長年多くの人に愛される所以です。柔らかく、温かい。そんなお人柄と1杯のコーヒーを、来月のイベントに呼んでみては？
味自慢
福笑屋のコーヒーは全て自家焙煎をした豆を使用しています。季節ごとに生豆のサンプルを数種類取り寄せ、まずは生豆を吟味。そこでどんなフレーバーを持つ豆かを「経験」から見定め、その豆本来の美味しさを引き出すための「焙煎」が始まります。外気の温度や湿度によって焙煎の温度や時間を微調整。焼かれた豆をどう挽くか。そして最適な抽出方法は何なのか。出来上がった1杯のコーヒー飲めば、きっと至福で笑顔が溢れます♪
このお店のこだわり３つのポイント
豆の対面販売も
季節に合わせた豆の販売も、少量からご購入可能です。どこかで福笑屋のコーヒーが気に入ったら、その味をお家でも楽しめちゃいます。 可愛らしいパッケージングも女性ならではの丁寧さが伺えます♪
開業サポートOK！
カフェを始めたい。そのためにまずはどんな機材を揃えたらいいの？豆は何を使ったらいいの？最適な抽出方法は？そんな、カフェ開業のために抱く不安を丸っとサポートしてくれます♪
仲間と共にイベントも
出店、焙煎豆の販売、開業サポートと幅広く行う福笑屋さん。その他作家さん、農家さんなどとコラボしたイベントも仲間と共に企画・運営しています。 出店情報はSNSやHPにて公開していますので、是非チェック！
アラカルト
ブラックコーヒー
350円
エスプレッソ抽出で豆のうまみを凝縮したコクしっかりタイプと、エアロプレスで抽出したスッキリタイプのコーヒーをお選びいただけます。更にエアロプレス抽出ではお客様のお好みに合わせたコーヒー豆で１杯ずつお淹れ致します。
カフェラテ
400円
牛乳に負けないコーヒー感をしっかりと残したカフェラテです。特にホットラテは牛乳をスチームで温め、クリーミーでなめらかな口当たりをお楽しみください。
カフェモカ
450円
カフェラテにカフェ専用のチョコレートソースを加えたもの。このソースを使ったホットココアも冬季限定でご提供致します
ジンジャーラテ
450円
千葉県山武市産の無農薬生姜を使って自家製のシロップを作ってます。夏はそのシロップを炭酸で割ってジンジャーエールに、冬はエスプレッソと合わせて、ちょっとビターなチャイのようなアレンジラテとして人気の一品です。
焙煎豆
応相談
ご希望のイメージに合わせた豆を焙煎し、販売しています。何が良いのか分からないという方もきっと多いかと思います。まずはお気軽にご相談下さい♪
出店イメージ
Information福笑屋 基本情報
| 屋号 | 福笑屋 |
|---|---|
| 車種 | 軽自動車 |
| サイズ | スバル サンバークラシック長さ329 高さ188 幅139 |
| 設備 | 発電機 / パラソル |
| 商品 | 自家焙煎コーヒー / カフェラテ / エスプレッソ / ジンジャーエール / 自家製かき氷/ 他 |
| 金額 | 350円〜600円 貸切平日3万円 土日祝5万円 |
| 営業可能地域 | 千葉県 / 他応相談可 |
| WEB | https://cafe-fukumiya.jimdo.com |
| 拠点 | 千葉県山武市 |
| 電話番号 | 050-5264-0589 |
| 受付可能時間 | 10時〜20時 |
| 担当者名 | 宮嶋望美 |
| 過去出店実績 | 住宅展示場 / Tomioマルシェ / 花火大会 / にわのわ / GREEN MARKETヨルタノシイトヲカシ / Nuts Party / 他多数 |
| 開店 | 2011 年4 月 |
特徴
シーン
オールシーン / 山にぴったり
シーズン
オールシーズン / 冬にぴったり
外観イメージ
オシャレ / カワイイ
メニューコスパ
スタンダード / 食材こだわりあり
オススメ対象
大人向け / カップル向け
メニューカテゴリ
スイーツ系 / カフェ系
ジャンル
日本 / その他
