EDDY ONE
| 営業可能地域： | 東京 / 千葉 / 横浜市 / 藤沢市 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ブリトー/タコス/タコライス/ドリンク/お酒/他 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 千葉県市川市 |
このお店をオススメする３つのポイント
とにかくカッコイイ
エディワンの特徴はなんといっても外観がカッコイイこと！ストリートカルチャー好きなご主人がディスプレイにも拘っているので、営業しているだけで一気に会場がCOOLになります。
わきあいあい♫
一見強面のエディワンスタッフのみなさんw。お話ししてみるととても気さくで笑顔が素敵な人達ばかり♪会場のスタッフさん、お客さんともすぐに仲良くなってキッチンカーの周りはパーティ会場のような雰囲気になります。
渋谷に店舗
実は渋谷にあるオシャレな隠れ家BAR渋谷PERKもやられています。 キッチンカーの稼働がない時はご主人含めスタッフさんはこちらにいますので渋谷にお越しの際はぜひお立ち寄りください♫
食べるべき
一品
112Kmにおよぶ日光が降り注ぐ沿岸部、美しい海、太陽の街、ストリートでブリトーを食べながら「Hey, brother,Have nice day again today♫」なんて挨拶をする。サンディエゴに住んでいたご主人の橋口さんは そんなストリートカルチャーと気軽に食べられるブリトーの味に魅了されたのだそうです。そして、その味を日本のストリートでメジャーにしようとキッチンカーを始めました。サンディエゴのブリトーは中にご飯が入っていてお腹がいっぱいになるのだそう。お腹をすかせたストリートキッズにピッタリ。
店主の
お人柄
ご主人は中学校の同級生でもある橋口さんと中澤さんのお二人です。お二人は10代の頃からいつか一緒にお店をやろうと約束していたのだそうです。ダンス、音楽、スケーボー、BMXなどのストリートカルチャーに影響を受けたお二人は、ストリーフードをメジャーにしていきたいと思いお店ではなくキッチンカーを立ち上げられたのだそうです。映像作成、ダンサー、振付師、バーテンダーと様々な顔を持つ二人が発信するカルチャーに注目です♫
味自慢
EDDY ONE（エディワン）のメニュー開発担当は、ご主人の橋口さんと一緒にEDDY ONE（エディワン）を立ち上げた中澤さん。中澤さんは和食料理屋さんで約４年修行されたご経験がある料理のプロフェッショナル。修行時代は鯖の刺身などの和食系はもちろん、餃子やもつ鍋などの九州料理も作られていたとか。サンディエゴや南米のメニューがメインのEDDY ONE（エディワン）ですが、実はジャンクなアメリカンと丁寧な和の要素をうまく融合し、バランスがとれたメニューになっております♫
このお店のこだわり３つのポイント
どんな現場にもフィット
カッコイイキッチンカーなので場所を選んでしまいそうですがそこはプロなのでご安心ください！どんな現場にもその場にあったフード、カルチャーをお届けします。
看板へのこだわり
ご主人の橋口さんは実は様々なデザインも担当されています。EDDYONEの看板も毎回手書きでアメリカンなセンス溢れるデザインです。EDDYONEを見つけたら看板もチェックしてくださいね♫
出会いを大切に
販売面の横に掛けてあるボブ・マーリーの絵。実は橋口さんがアメリカに住んでいた時にホームレスの男性から買ったもの。なんとお値段3ドルだそうです。このグッドデザインのボブマーリーはEDDYONEのブルーによく映えます♫
アラカルト
ブリトー
700円
サンディエゴのブリトーの味を日本に合うようにアレンジした一品！ 中にご飯が入っているのでお腹も大満足♫
キッチンカーレンタル
1日5万円〜
様々なシーンで活躍するキッチンカーをレンタルできちゃいます♪ 発電機、IH３口コンロ、冷蔵庫、冷凍庫、その他
ケータリング
応相談
撮影現場や会社の研修、各種パーティ会場などご希望に沿った内容でお料理のケータリングも可能です！まずはお気軽にご相談下さい♪
出店イメージ
InformationEDDY ONE 基本情報
| 屋号 | EDDY ONE |
|---|---|
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | マツダ タイタンダッシュ長さ480 高さ285 幅188 |
| 設備 | 発電機、IH3口コンロ |
| 商品 | ブリトー/タコス/タコライス/ドリンク/お酒/他 |
| 金額 | 350円〜700円 貸切 平日5万円 土日祝10万円 |
| 営業可能地域 | 東京 / 千葉 / 横浜市 / 藤沢市 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.yooying.com/eddyone.bynijiri |
| 拠点 | 千葉県市川市 |
| 電話番号 | 050-5264-6580 |
| 受付可能時間 | 10時〜22時 |
| 担当者名 | 橋口 |
| 過去出店実績 | キルトフェス / トミカ博 / 江ノ島出店 / 遊びフェス / 川崎クラブチッタ 白金企業オープニングパーティ / ダンスイベント / 他多数 |
| 開店 | 2018 年4 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
オシャレ / カッコイイ
メニューコスパ
スタンダード / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
パン系 / 米系
ジャンル
日本 / アメリカ
