EnKei Food & Wheelz (エンケイフードアンドウィールズ)


屋号 EnKei Food & Wheelz (エンケイフードアンドウィールズ)
営業許可地域 東京 / 横浜 / 川崎 / 茅ヶ崎 / 神奈川 / 藤沢 / 他応相談可
提供メニュー BBQステーキ&チップス / BBQステーキオーバーライス / ブラジリアンソーセージ”リングギッサ” / 他
車両形態 普通トラック
住所 神奈川県茅ヶ崎市
この店舗へのお問合せ 050-5268-7203
(キッチンカージャパンを見たというとスムーズです)

★フォトギャラリー★

このお店をオススメする3つのポイント♪

キッチンカーでは珍しい本格アメリカンBBQステーキ!

BBQのプロがアメリカ製グリルを使用し目の前でジューシーなパーフェクトミディアムで焼き上げた本格的なBBQステーキを提供。キッチンカーならではの目の前でのライヴ感をお楽しみください!

地元湘南の飲食店とコラボレーション

湘南を拠点とするEnKei Food & Wheelzは地元湘南の飲食店や生産者などとコラボレーションを常に行っています。人気カレー店と開発したカレーソースや老舗アイスクリーム店の商品を提供など食・遊び・文化で繋がった方達と積極的にコラボレーションをしています。

音楽がいつもそばに

EnKei Food & Wheelzの美味しいBBQフードを食べながらゆったりとした気持ちになれる、素敵なDJミックスを製作して月替わりですべてのお客様にプレゼントしています♪

BBQを知り尽くしたプロが、ビッグサイズの直火BBQグリルで焼く、本格的なBBQステーキとブラジリアンフランク(リングイッサ)は、表面はカリッとした歯ざわりで中は驚くほどジューシー。ただグリルで焼くだけでなく、同時にスモークをかけているのがBBQ料理の最大の特徴です。是非スモーキーな肉の美味しさをご堪能ください♪

湘南エリアで今ブレイク中のBBQステーキオーバーライスは、当店オリジナルメニュー。スモーキー&ジューシーで、旨味の強い赤身肉ステーキを、バター香るターメリックライスにのせ、TVチャンピオンBBQ王の内山氏が開発した、門外不出の特製ステーキソースをかけてご提供。若者からお年寄りまで幅広い世代に人気の一品を是非お試しください!

鞄デザイナー、音楽家、大手IT出身者とバックグラウンドの全く違う3人が集まって食と音楽やIT、アートなど様々なカルチャーミックスで人を幸せにする、というミッションのもとで集まりキッチンカーを始めました。
代表の久保マコトは以前よりバッグデザイナーと並行して日本には数少ないBBQのプロとして活躍しており、雑誌(Lightning他)やTV(ヒルナンデス他)、ラジオ番組にも数多く登場しています。

このお店の3つのこだわり♪

大型BBQグリルで焼いている所を見られます

アメリカ製の大型BBQグリルを使用し、LIVE感ある演出で焼いている所を見てもらっています。お客様との距離が近いのもキッチンカーの良い所♪コミュニケーションとフレンドリーさを大事にしています。

なぜステーキか?

牛肉には、セロトニンやアンダナマイドなどの”幸せホルモン”という、体内で作れない物質が多く含まれています。そんな美味しくて心と体を作れるお肉と、みんなが大好きなBBQ空間を作り上げる事で、食べてくれた方達がハッピーで元気になれるようにとステーキを提供しています。とはいえなにも難しいこと考えなくてもステーキ食べてビール飲んでいれば、ハッピーな気分になりますよね!EnKeiはそんな時間のお手伝いをしたいと思っています♪

音響機材ケースをイメージしたCOOLなトラックデザイン

EnKei Food & Wheelzには、有名アーティストのプロデュースや、CMの音楽制作などで活躍するメンバーがいます。音楽に近い存在の我々ならではの発想で、音響機材ケースをイメージしたトラックになっています。謎の生き物のサムズアップイラストと、風通しの良い大きな窓が特徴です。

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BBQステーキ&チップス
900~1000円

BBQの技術でスモークの風味を纏わせて赤身肉の旨味を引き出した、
美味しいステーキと分厚いチップスの組み合わせは一番人気の定番。

BBQステーキオーバーライス
900円

ジューシーで旨味の強い赤身肉ステーキをバター香るターメリックライスにのせ特製BBQステーキソースをかけてご提供。

BBQステーキ&リングイッサ
1300~1400円

ジューシーな赤身肉のステーキとリングイッサのセット。お肉をガッツリ食べたい方に!!

1ポンドBBQミートコンボ
1800円

肉x肉x肉の嵐、ワンポンドBBQミートコンボ。シェアフードというコンセプトの元しっかり二〜三人前の量があるのでワイワイとシェアして食べてください。ローカーボなのでビールやワインの良きアテにも最適です♪

コラボプレート
900~1500円

地元湘南の飲食店や生産者とのWネームメニューを展開しています。写真は辻堂の大人気カレー店 ”Minami Curry” とのWネーム商品のレッチリBBQチキンカレー(2020夏季限定)

★出店イメージ★

♦︎EnKei Food & Wheelz  基本情報♦︎
屋号 EnKei Food & Wheelz
(エンケイフードアンドウィールズ)
車種 マツダ タイタンダッシュ
長さ 480cm 高さ 285cm 幅 205cm
設備 発電機 / BBQグリル / 炊飯器 / ビールサーバー
商品 BBQステーキ&チップス / BBQステーキオーバーライス / ブラジリアンソーセージ”リングギッサ” / 他
金額 500円〜1,800円
貸切 平日6万 土日祝10万(応相談可)
営業許可取得エリア 東京 / 横浜 / 川崎 / 茅ヶ崎 / 藤沢 / 他応相談
web https://www.instagram.com/enkei_fw/
住所 神奈川県茅ヶ崎市
電話番号 050-5268-7203
(キッチンカージャパンを見たというとスムーズです)
受付可能時間 10~20時
(ランチ時間帯はご遠慮ください)
担当者名 久保
過去出店実績 ムサシロックフェスティバル / 豊洲スタイルマーケット / 機動湘南グルメ市場 / オフィス街ランチ / 他
開店 2020年1月

特徴
シーン キャンプにぴったり / 大型イベントにぴったり
シーズン オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ かっこいい感じ / オシャレな感じ
メニューコスパ ちょうどいい
オススメ対象 女性向け / 男性向け
メニューカテゴリ 焼き物系 / 肉系
ジャンル アメリカ / その他




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