EDDY ONE


屋号 EDDY ONE (エディワン)
営業許可地域 東京 / 千葉 / 横浜市 / 藤沢市 / 他応相談可
提供メニュー ブリトー/タコス/タコライス/ドリンク/お酒/他
車両形態 トラックタイプ
住所 千葉県市川市
この店舗へのお問合せ 050-5264-6580
(キッチンカージャパンを見たというとスムーズです)

★フォトギャラリー★

このお店をオススメする3つのポイント♪

とにかくカッコイイ

エディワンの特徴はなんといっても外観がカッコイイこと!ストリートカルチャー好きなご主人がディスプレイにも拘っているので、営業しているだけで一気に会場がCOOLになります。

わきあいあい♫ 

一見強面のエディワンスタッフのみなさんw。お話ししてみるととても気さくで笑顔が素敵な人達ばかり♪会場のスタッフさん、お客さんともすぐに仲良くなってキッチンカーの周りはパーティ会場のような雰囲気になります。

渋谷に店舗

実は渋谷にあるオシャレな隠れ家BAR渋谷PERKもやられています。 キッチンカーの稼働がない時はご主人含めスタッフさんはこちらにいますので渋谷にお越しの際はぜひお立ち寄りください♫

EDDY ONE(エディワン)のメニュー開発担当は、ご主人の橋口さんと一緒にEDDY ONE(エディワン)を立ち上げた中澤さん。中澤さんは和食料理屋さんで約4年修行されたご経験がある料理のプロフェッショナル。修行時代は鯖の刺身などの和食系はもちろん、餃子やもつ鍋などの九州料理も作られていたとか。サンディエゴや南米のメニューがメインのEDDY ONE(エディワン)ですが、実はジャンクなアメリカンと丁寧な和の要素をうまく融合し、バランスがとれたメニューになっております♫

112Kmにおよぶ日光が降り注ぐ沿岸部、美しい海、太陽の街、ストリートでブリトーを食べながら「Hey, brother,Have nice day again today♫」なんて挨拶をする。サンディエゴに住んでいたご主人の橋口さんは そんなストリートカルチャーと気軽に食べられるブリトーの味に魅了されたのだそうです。そして、その味を日本のストリートでメジャーにしようとキッチンカーを始めました。サンディエゴのブリトーは中にご飯が入っていてお腹がいっぱいになるのだそう。お腹をすかせたストリートキッズにピッタリ。 

ご主人は中学校の同級生でもある橋口さんと中澤さんのお二人です。お二人は10代の頃からいつか一緒にお店をやろうと約束していたのだそうです。ダンス、音楽、スケーボー、BMXなどのストリートカルチャーに影響を受けたお二人は、ストリーフードをメジャーにしていきたいと思いお店ではなくキッチンカーを立ち上げられたのだそうです。映像作成、ダンサー、振付師、バーテンダーと様々な顔を持つ二人が発信するカルチャーに注目です♫

このお店の3つのこだわり♪

どんな現場にもフィット

カッコイイキッチンカーなので場所を選んでしまいそうですがそこはプロなのでご安心ください!どんな現場にもその場にあったフード、カルチャーをお届けします。

看板へのこだわり 

ご主人の橋口さんは実は様々なデザインも担当されています。EDDYONEの看板も毎回手書きでアメリカンなセンス溢れるデザインです。EDDYONEを見つけたら看板もチェックしてくださいね♫

出会いを大切に

販売面の横に掛けてあるボブ・マーリーの絵。実は橋口さんがアメリカに住んでいた時にホームレスの男性から買ったもの。なんとお値段3ドルだそうです。このグッドデザインのボブマーリーはEDDYONEのブルーによく映えます♫

パソコン用の画像スマートフォン用の画像

ブリトー
700円

サンディエゴのブリトーの味を日本に合うようにアレンジした一品! 中にご飯が入っているのでお腹も大満足♫

 

キッチンカーレンタル
1日5万円〜

様々なシーンで活躍するキッチンカーをレンタルできちゃいます♪ 発電機、IH3口コンロ、冷蔵庫、冷凍庫、その他

ケータリング
応相談

撮影現場や会社の研修、各種パーティ会場などご希望に沿った内容でお料理のケータリングも可能です!まずはお気軽にご相談下さい♪

★出店イメージ★

♦︎EDDY ONE 基本情報♦︎
屋号 EDDY ONE(エディワン)
車種 マツダ タイタンダッシュ
長さ480 高さ285 幅188
設備 発電機、IH3口コンロ
商品 ブリトー、タコス、タコライス、ドリンク、お酒、ケータリング、 その他
金額 350円〜700円
貸切 平日5万円 土日祝10万円
営業許可取得エリア 東京/千葉/横浜市/藤沢市/他応相談
web https://www.yooying.com/eddyone.bynijiri
住所 千葉県市川市
電話番号 050-5264-6580
受付可能時間 10時〜22時
担当者名 橋口
過去出店実績 キルトフェス / トミカ博 / 江ノ島出店 / 遊びフェス / 川崎クラブチッタ 白金企業オープニングパーティ / ダンスイベント / 他多数
開店 2018年4月

特徴
シーン イベント、フェスにぴったり/ランチにぴったり
シーズン オールシーズン/夏にぴったり
外観イメージ オシャレな感じ/カッコイイ感じ
メニューコスパ 食材に拘りあり/スタンダード
オススメ対象 ファミリー向け/大人向け
メニューカテゴリ パン系/お米系
ジャンル アメリカ/日本

    当WEBサイトでは、法人・個人問わず
    キッチンカーを運営している方の情報を掲載させて頂きます。
    キッチンカーの可能性を最大限に広げる事が、私たちの使命です。
    お気軽にお問い合わせ下さい。
    ※管轄区域にて営業許可を取得している方に限ります。

    【キッチンカー 移動販売 フードトラック】
    温かくて美味しい食事を、本当に必要としている方々へ。
    KITCHENCAR’S JAPANで、
    震災基金を集めて無理なく実現します。